SALAD BAR

No La Fruteria da Barra você pode montar a sua salada Dojour do jeito que preferir! Todos os nossos ingredientes são frescos e naturais.

MONTE SUA SALADA R$30

1. Escolha a base
Grãos:

Quinoa, grão de bico e lentilha

Couscous Low Carb:

Couve flor, brócolis, cenoura, repolho roxo

Massa Fussili:

sem glúten

Folhas:

Alface romana, americana, rúcula

2. Escolha os toppings
Selecione até 6 opções de toppings
confira as opções do dia
3. Escolha o molho
Molho Caeser Especial:

Iogurte, aneto, azeite, alho e um toque de gorgonzola

Molho de Nuts:

Alho, amendoim, castanha de caju e azeite

Molho Cogumelos:

Azeite, cogumelos, ervas e alho

Molho Cogumelos:

Azeite, cogumelos, ervas e alho

Vinagrete de Limão ao Curry:

Limão, azeite e curry

Vinagrete de Laranja Thay:

Laranja, gengibre, coco e dedo de moça

Vinagrete de Alho Assado:

Alho, ervas e azeite

Molho Ranch Light:

Maionese light, pepino, páprica, cenoura e alho

Molho Pesto Manjericão:

Manjericão, alho, amendoim e azeite

4. Adicione a proteína
Frango R$8
Carne Desfiada R$10
Falafel de Cogumelos R$8
Mix de Frutos do Mar R$15
Rosbife R$10

SALADAS DO CHEF:

Salada Caesar 220 V:
Alface romana, repolho defumado, lascas de frango, crocante de nozes, parmesão crisp, molho caesar especial (iogurte, aneto, alho e um toque de gorgonzola)

R$ 37
Não contém glúten. Contém leite.

Salada Red Fusilli:
Massa sem glúten, pesto de tomate seco, tapenade de azeitona preta, alho poró, ervas frescas, tofu defumado crocante, legumes assados na páprica, amêndoas, tomate cereja e mix de folhas

R$ 38
Não contém glúten e lactose. Vegan.

Salada Rainbow:
Quinoa, falafel de cogumelos, molho tahine, semente de girassol, rabanete, cenoura, cebola roxa, alho poró, azeite, tofu crocante
e mix de folhas

R$ 38
Não contém glúten e lactose.

Salada Low Carb, Please! :
Couscous de legumes (cenoura, repolho roxo, couve flor e brócolis), frango, cranberry, castanha de caju, hortelã, azeite de ervas, lascas de abóbora japonesa assada, mix de folhas e limão

R$ 38
Não contém glúten e lactose.

Salada Guacamole Lover:
Abacate, frango, cebola roxa, couve flor, tomate cereja, alho, coentro, azeite de pimenta dedo de moça, tortilha de milho
e mix de folhas

R$ 38
Não contém glúten e lactose.

Salada Salpicão Fresh:
Palmito pupunha, cenoura, repolho roxo, milho defumado, pimentao vermelho, frango, tâmaras, rabanete, ervas frescas, palha de beterraba, alho poró, mix de folhas e molho de castanhas de caju com páprica picante (mix de nuts, azeite, alho e páprica picante)

R$ 38
Não contém glúten e lactose.

Salada Bean Mix:
Mix de feijões (corda, vermelho, preto, moyashi), pesto verde, ovo, crocante de milho, tofu defumado crocante, cenoura, couve-flor, azeite de alho assado, tomate cereja, banana da terra, queijo coalho e mix de folhas

R$ 39

Não contém glúten. Contém leite Veggi.

ADICIONAIS:

Topping Extra R$2
Molho Extra R$3
Topping Especial R$4

SOPAS R$24

(base + topping)

Bases:
Abóbora com Caldo de Legumes e Ervas
Baroa com Caldo de Legumes e Ervas
Couve-Flor com Caldo de Legumes e Ervas
Creme de Ervilha
*Consulte a base do dia
*Consulte os toppings do dia

Telefone: (21) 99702-5757

Email: dojoursaladas@gmail.com

Horário de entrega: Segunda à Sexta.
Entre 11:00 - 17:30 hrs. pedidos programados

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© DoJour Saladas
Web design: Bee Design